מאפה פילו עם פטה

מאפה פילו ופטה
( מאפה האלים ) נעמה קדוש

1 חבילת עלי פילו או
פילאס


150 גרם גבינת פטה
דבש
שמן זית למריחה  
אופן ההכנה :
1. מורחים על עלה פילו
שמן זית מניחים מעל עוד
עלה ומורחים עליו שמן
זית ( אם העלים דקים
חותכים לרצועות
בעובי 1 ס״מ את הפטה מניחים
בשליש העליון של העלים
ב⁠שורה ומגלגלים לרולדה
חותכים למנות קטנות ⁠ממשיכים עם כל עלי
פילו
מניחים בתבנית מרופדת
בנייר אפיה
מורחים שמן זית
אופים בחום 180
מעלות עד להזהבה

בתאבון