בורקס פיצה

בורקס פיצה  נעמה קדוש 

בצק עלים 

רוטב פיצה 

גבינה צהובה מגורדת 

זיתים 

רוטב פיצה בייתי :

1 קופסה של עגבניות מרוסקות 

3 עלי בזיליקום או אורגנו 

2 כפות רסק עגבניות חצי כף פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור 

אופן ההכנה 

:1. בקערה מערבבים את כל מרכיבי הרוטב פיצה מלבד עלי הבזיליקום מכניסים למיקרוגל ל 3 דקות מוציאים ומערבבים ומוסיפים את העלי בזיליקום 2. מרדדים בצק עלים למלבן מורחים את הרוטב פיצה 
ומפזרים על כל הבצק גבינה צהובה 
מעל מפזרים זיתים 

3. מגלגלים לרולדה ופורסים לעיגולים 

4. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה 5, מורחים ביצה על הפיציות 

6. אופים בחום 180 מעלות כ 20 דקות עד להזהבה בתאבון