בואיקוס נעמה קדוש
3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1 גביע שמנת חמוצה או גבינה לבנה
1 גביע קוטג
100 גרם פטה
100 גרם גבינת קשקבל מגורדת
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
100 גרם חמאה קוביות
1 ביצה
1/2 כפית מלח
1 כוס זיתים פרוסים
גבינת מוצרלה מגורדת מעל
אופן ההכנה:
1. שמים בקערה את כל המצרכים מערבבים עם כף את הכל עד לקבלת בצק דביק
2. בעזרת 2 כפות לוקחים מהבצק מלית ומניחים על נייר אפיה
3. מפזרים מעל גבינת מוצרלה מגורדת 4. אופים בחום 180 מעלות כ 15 דקות או עד להזהבה
בתאבון