עוף בגריל עם בטטות ותפוחי אדמה

עוף בתנור נעמה קדוש
8 כרעיים או שוקיים
5 תפוח אדמה
2 בטטות
1 גמבה אדומה
1 פלפל חריף
1 בצל סגול או לבן
תבלינים :
5 שיני שום
1 כף פפריקה מתוקה
1/4 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
מלח
1 כף צ׳ילי גרוס
1 כף כמון ( לא חובה )
שמן זית כרבע כוס
2 כפות דבש
אופן ההכנה :
1. לחתוך את הירקות
לרבעים ,להניח את העוף
בתבנית
2. לשים את התבלינים
השמן והדבש מעל העוף
והירקות
לערבב הכל יחד עד
שהכל עטוף בתבלינים
3. לפזר מעל להכל
רצועות בצל סגול
רצועות גמבה אדומה 
4. מוסיפים חצי כוסות
מים לתבנית
מכסיםאופים בחום 180
מעלות בטורבו כשעה
ורבע או עד שהעוף רך
ועסיסי !!
בתאבון נעמה קדוש